食べ物
- まぐろ!マグロ!鮪!
- 冷凍せずに水揚げされる「生」のメバチマグロや本マグロが有名。町中の食堂では「鮪の漬け丼」や「鮪の粗汁」も人気。
- 金目鯛
- 目が金色に輝くことがその名の由来。鮮やかな赤色をしているけど、身は白身の高級魚。
- イワシ
- 銚子といえばイワシ。特に梅雨時に捕れるイワシは「入梅(にゅうば)イワシ」と呼ばれ、一年で一番脂がのって美味しい。
- 灯台キャベツ
- 銚子は日本屈指の春キャベツの生産地。「灯台キャベツ」と呼ばれる春キャベツは、甘みが強くて芯まで柔らかいのが特徴。 キャベツの季節以外には、同じ畑でとうもろこしを栽培することで土を健康に保ち農薬や化学肥料の使用を抑えた「安心・安全」なキャベツとしても有名。
- とうもろこし
- ブランド化されている「アフロコーン」は、メロンよりも甘いと言われるほど。粒の皮が薄いので、収穫したては生でかじるとフルーツのようにジューシー。 気候が都心より約5度涼しいから、一日の気温差がしっかりあり、とうもろこしがより甘くなるそう。
